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智能餐厅大的特色就是既没有厨师炒菜没有服务员送餐全程是自动化的烹饪和传送

2022-06-26 13:03:05   来源:中新网阅读量:6394   

北京冬奥会的服务令中外媒体和参赛运动员赞不绝口,在冬奥会主媒体中心的智能餐厅,媒体人享受着由机器人带来的供餐服务,在品尝美味的同时,感受高效与便捷。

一走进媒体餐厅,就看到一块醒目的立式指示牌,上面除了有中西餐和老北京特色烤鸭以外,还有多种以智能命名的餐饮服务,它们都如何智能呢。

总台央视记者 李晶晶:智能餐厅最大的特色就是既没有厨师炒菜,也没有服务员送餐,全程是自动化的烹饪和传送我身边就是巨大的智能炒菜区域,食物正在炒锅里翻炒,只要等上十几二十分钟,香喷喷的美味就出锅了

在智能炒菜区,菜和调料按比例自动分配好,依次倒进炒锅里上下翻炒,炒好后被装进餐盘通过自动升降设备 ,餐盘被送到上方的云轨里,再由云轨系统的智能小车进行精准定位,餐盘就会从天而降,送到相应的桌台上

捷克国家电视台记者 托马斯#8226,布达克:我们来这里吃饭就是为了体验智能餐厅,已经来了四五次了,每次都像看科幻电影一样,从一开始的机器人炒菜,直到菜被送上桌面这是我第4次参加奥运会了,之前没有过这种用餐体验,所以感觉很有趣,很特别

午餐时段,在智能炒菜区就餐的人还真不少,大家对科技感满满的烹饪和送餐方式都感到很新奇,每当机器出餐,大家就拿起手机拍照录像,这已经成了吃饭前的标配动作。

奥林匹克广播服务公司工作人员 吉列尔莫#8226,西门尼斯#8226,纳瓦罗:我感觉味道好极了,吃了一些鱼和花椰菜,火候合适,香浓可口,我们还拍了视频,大家都很喜欢,很开心。

在媒体智能餐厅,除了有智能炒菜,还有智能饺子,麻辣烫,汉堡等,智能机器人大厨满足了中西方媒体不同的口味需求。

新西兰天空电视台高级管理人员 安德鲁#8226,霍索恩:这是我第一次吃机器人做的食物,我认为这项新科技,在未来会更有竞争潜力,因为机器人做饭和送餐,可能会更高效率,更便捷,也更干净,更卫生。

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